紅茶専門店・喫茶カフェ開業希望者募集!!

この度は、当店ホームページをご覧下さりありがとうございます。 当店は紅茶の普及を目指し、１９９５年に函館駅前に開業致しました。 おかげ様で日々たくさんの紅茶ファンに支えられ、今に至っております。 心より感謝申し上げます。 紅茶はひとにぎりの茶葉で小さなお子様からおじいさま、 おばあさまと一緒に楽しむことの出来る飲み物です。 そして紅茶は農産物。だから鮮度が一番のおいしさだと信じて 摘みたての茶葉をご提案させていただいております。 現在、日本には紅茶を提供するお店がまだまだ足りません。 私自身コーディネーターとして、 紅茶屋さんを作る事が責任だと思ってます。 是非、紅茶に興味のある方、紅茶が大好きな方、ご連絡下さい。 開店迄責任をもって、店舗プロデュース致します。

紅茶専門店ハーヴェスト　松川　孝規

〜開店に関する重な詳細〜

1.	紅茶の技術、ノウハウの指導 （紅茶専門店ハーヴェストにて　約メニュー６０種）
2.	フードメニューの構成と技術指導 （紅茶専門店ハーヴェストにて）
3.	店舗リサーチのアドバイス
4.	備品、消耗品の購入計画のアドバイス
5.	経営、営業方法、戦略のアドバイス
6.	紅茶の茶葉及び食材の供給
	その他

《　詳しいお問い合わせ先　》 紅茶専門店ハーヴェスト 担当　松川迄 電話０１３８−２３−５６０５ e-mail info@tea-harvest.com

《　店舗プロデュースと実績　》

1993.	松川孝規、食品会社を脱サラし紅茶専門店を志す
1994.	紅茶研究家　磯淵猛氏に師事する	（神奈川県藤沢市）
1995. 7.12〜	紅茶専門店ハーベスト開業	（北海道函館市）
1996. 4	紅茶講演会　企画、主催〜参加者１００名	（函館国際ホテル）
1997. 5〜	紅茶専門店ルフナ　ＦＣ店・総合コンサルタント	（北海道函館市）
1997. 9	ティーバーキャンディー　ＦＣ店・総合コンサルタント	（北海道函館市）
1998.11	紅茶講演会　企画、主催〜参加者１２０名	（函館国際ホテル）
1998. 4	ティーハウスビビアン　ＦＣ店・総合コンサルタント	（北海道函館市）
1998.10	紅茶専門店セイロン　ＦＣ店・総合コンサルタント	（北海道帯広市）
1999.10〜	紅茶専門店ディコヤ　ＦＣ店・総合コンサルタント	（北海道札幌市）
2000. 5〜	料亭　五稜郭代志川　紅茶コンサルタント	（北海道函館市）
2001. 9	カフェＳＣＯＲＥ　紅茶コンサルタント	（北海道函館市）
2001.11	紅茶講演会　企画、主催〜参加者１５０名	（函館国際ホテル）
2002. 1	紅茶専門店ハーヴェスト　公式ホームページ開設
2002.10	ティーハウスシナモン　ＦＣ店・総合コンサルタント	（北海道函館市）
2003. 1	紅茶専門店ティー・ロード　ＦＣ店・総合コンサルタント	（北海道函館市）
2003. 4	ケーキ＆ティーＴＡＢＯ　紅茶コンサルタント	（青森県青森市）
2004. 2	紅茶専門店キャンディ2　紅茶コンサルタント	（北海道函館市）
2005.10〜	ネットショップ・ハーヴェスト　開店
2007.3〜	紅茶専門店ハーヴェスト　棒二森屋アネックス支店開店	（北海道函館市）
1995.8〜	年間５０〜８０回程、紅茶専門店ハーヴェストにて 一般ティーセミナー主催　参加者延べ５０００名以上
1995.7〜	ホテル、レストラン、喫茶店への紅茶卸売業
1997.4〜	市町村、教育委員会、企業など講師を務める
1997.9〜	北海道新聞社にてティーエッセイ掲載
2005.3〜	函館新聞社にてティーエッセイ掲載
その他
1997. 7	紅茶研修　スリランカ訪問
1999. 5	紅茶研修　イギリス、アイルランド訪問
2001. 7	紅茶研修　スリランカ訪問
2005. 5	紅茶研修　イギリス、スコットランド訪問

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