| 紅茶メニュー導入ご検討の店舗様へ |
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| この度は、当店ホームページをご覧下さりありがとうございます。 当店は紅茶の普及を目指し、１９９５年に函館駅前に開業致しました。 お陰様でで日々たくさんの紅茶ファンに支えられ、今に至っております。 心より感謝申し上げます。紅茶はひとにぎりの茶葉で小さなお子様から おじいさま、おばあさまと一緒に楽しむことの出来る飲み物です。 そして紅茶は農産物。だから鮮度が一番のおいしさだと信じて 摘みたての茶葉をご提案させていただいております。 現在、多くの喫茶店、カフェ、イタリアン、和食店、珈琲店などに 原料茶葉をご利用頂いております。皆様のメインフードに合う 紅茶メニューを実績と経験を基にご提案させて頂きます。 |
| 紅茶専門店ハーヴェスト 松川 孝規 |
| 〜紅茶メニュー導入に関する主な詳細〜 |
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| 1. | 紅茶の技術、ノウハウの指導 （紅茶専門店ハーヴェスト、または貴店にて） |
| 2. | フードメニューに合う紅茶のご提案 |
| 3. | 備品、消耗品の購入計画のアドバイス |
| 4. | 営業方法、戦略のアドバイス |
| 5. | 紅茶の小売販売に関するアドバイス |
| 6. | 茶葉の供給 |
| その他 |
| 《 詳しいお問い合わせ先 》 紅茶専門店ハーヴェスト 担当 松川迄 電話０１３８−２３−５６０５ e-mail info@tea-harvest.com |
| 《 店舗プロデュースと実績 》 |
| 1993. | 松川孝規、食品会社を脱サラし紅茶専門店を志す | |
| 1994. | 紅茶研究家 磯淵猛氏に師事する | （神奈川県藤沢市） |
| 1995. 7.12〜 | 紅茶専門店ハーベスト開業 | （北海道函館市） |
| 1996. 4 | 紅茶講演会 企画、主催〜参加者１００名 | （函館国際ホテル） |
| 1997. 5〜 | 紅茶専門店ルフナ ＦＣ店・総合コンサルタント | （北海道函館市） |
| 1997. 9 | ティーバーキャンディー ＦＣ店・総合コンサルタント | （北海道函館市） |
| 1998.11 | 紅茶講演会 企画、主催〜参加者１２０名 | （函館国際ホテル） |
| 1998. 4 | ティーハウスビビアン ＦＣ店・総合コンサルタント | （北海道函館市） |
| 1998.10 | 紅茶専門店セイロン ＦＣ店・総合コンサルタント | （北海道帯広市） |
| 1999.10〜 | 紅茶専門店ディコヤ ＦＣ店・総合コンサルタント | （北海道札幌市） |
| 2000. 5〜 | 料亭 五稜郭代志川 紅茶コンサルタント | （北海道函館市） |
| 2001. 9 | カフェＳＣＯＲＥ 紅茶コンサルタント | （北海道函館市） |
| 2001.11 | 紅茶講演会 企画、主催〜参加者１５０名 | （函館国際ホテル） |
| 2002. 1 | 紅茶専門店ハーヴェスト 公式ホームページ開設 | |
| 2002.10 | ティーハウスシナモン ＦＣ店・総合コンサルタント | （北海道函館市） |
| 2003. 1 | 紅茶専門店ティー・ロード ＦＣ店・総合コンサルタント | （北海道函館市） |
| 2003. 4 | ケーキ＆ティーＴＡＢＯ 紅茶コンサルタント | （青森県青森市） |
| 2004. 2 | 紅茶専門店キャンディ2 紅茶コンサルタント | （北海道函館市） |
| 2005.10〜 | ネットショップ・ハーヴェスト 開店 | |
| 2007.3〜 | 紅茶専門店ハーヴェスト 棒二森屋アネックス支店開店 | （北海道函館市） |
| 1995.8〜 | 年間５０〜８０回程、紅茶専門店ハーヴェストにて 一般ティーセミナー主催 参加者延べ５０００名以上 |
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| 1995.7〜 | ホテル、レストラン、喫茶店への紅茶卸売業 | |
| 1997.4〜 | 市町村、教育委員会、企業など講師を務める | |
| 1997.9〜 | 北海道新聞社にてティーエッセイ掲載 | |
| 2005.3〜 | 函館新聞社にてティーエッセイ掲載 | |
| その他 | ||
| 1997. 7 | 紅茶研修 スリランカ訪問 | |
| 1999. 5 | 紅茶研修 イギリス、アイルランド訪問 | |
| 2001. 7 | 紅茶研修 スリランカ訪問 | |
| 2005. 5 | 紅茶研修 イギリス、スコットランド訪問 |
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